Calendari de pràctiques agrícoles, sembres i plantacions

Segons de calendari dels pagesos del 2011:
JUNY
CAMP: L'activitat és molt gran, doncs a les feines de la sega i la batuda s'hi ha d'afegir l'empacat de la palla i l'aixecament dels rostolls, que és bo que s'efectuï ràpidament, afegint abans 50 kg de sulfat d'amonic per cada tona de palla obtinguda. Es sembren el sorgo i els blats de moro de rostoll a les zones càlides que ho permetin. A les comarques remolatxeres s'entrecava l'arrel. Convé aplicar adobs nitrogenats de cobertora als conreus sembrats el mes anterior, principalment als blats de moro.
HORTA: Es planten tomàquets tardans, es sembren fesols d'enramar i cogombres. Es generalitza la collita de les espècies pròpies de l'estiu.
FRUITERS: Es generalitza la collita de préssecs i prunes i s'inicia la de peres. Es continuen els tractaments insecticides i anticriptogàmics i s'incrementa la poda en verd.
JARDÍ: Continua l'intensa collita de flors. Es trasplanten les clavellines i es treuen de la terra les cabeces de tulipes i jacints. També es fan esqueixos.

Els alls

Els alls es cullen a finals de juny o començament de juliol, que és quan les cabeces estan ben formades. S'arrenquen quan les fulles estan ben seques.
Un cop collits cal deixar-los assecar bé perquè es conservin molt temps. Però com que nosaltres som molta colla a repartir, ens en tocaran pocs i aviat ens els haurem acabat.