Els sis punts bàsics del mètode Gaspar Caballero

1. Les parades de crestall
PARADA : Rectangle de terra d'1,5 metres d'ample. La llargària pot variar.
CRESTALL : Cobertura de compost, que es posa damunt la parada com a encoixinament, sense barrejar amb la terra.
2. No s'ha de trepitjar la terra de les parades de crestall
Per això, envoltant cada parada hi deixarem uns camins de 50 cm.
3. L'adob
D'adob s'hi posa compost.
4. La sembra
La sembra s'efectua més densament que l'horticultura tradicional. Les plantes han de tenir l'espai just per viure; les fulles es toquen les unes amb les altres i així creen un microclima que conserva la humitat i no deixa créixer les males herbes.
5. El reg
El reg exsudant junt amb el compost i la sembra densa faran que gastem menys aigua.
6. Cicle de rotació de quatre anys
Es fan quatre parades per poder fer rotació de cultius. Plantant diferents famílies de plantes amb formes de vida, sistemes radiculars i necessitats nutritives diferents evitarem plagues i malalties i beneficiarem la terra i els cultius successius.

Hem plantat!

Hem plantat enciams, escaroles, cols, cebes, alls, faves i pèsols. Entre rajola i rajola, al caminet del mig de la parada pensaments i violes.

Ja tenim compostadors

El compostador va arribar desmuntat, el vam encaixar i tapar i ja el tenim a punt per omplir.

Què és el compost?

El compost és un adob orgànic de gran qualitat. És el resultat del procés del compostatge, que es basa en l'activitat dels microorganismes: fongs, bacteris, actinomicets... Els microorganismes descomponen i transformen la matèria orgànica si les condicions són òptimes.

Les condicions òptimes són:
humitat: 45%-55%
temperatura: 45ºC-65ºC
oxigen: 15%-21%
aliments variats: carbohidrats, proteïnes, greixos i materials lignocel·lulòsics

S'apila el material i es manté de manera que els microorganismes compostadors facin la feina. Per a això cal remoure la pila, per airejar-la i perquè hi hagi el percentatge d'oxigen adequat, i regar-la perquè hi hagi prou humitat.

El compost substitueix el fertilitzant o adob artificial, i així es redueix el consum d'aquests productes i els efectes contaminants associats a la seva producció i el seu ús.

El compost millora l'estructura del sòl i conté tots els nutrients necessaris per al creixement de les plantes.

CAL:
1. AFAVORIR LES CONDICIONS DE TREBALL DELS MICROORGANISMES
2. CONSERVAR AL MÀXIM ELS NUTRIENTS
3. EVITAR PROBLEMES AMBIENTALS I MOLÈSTIES

Què compostarem?
- Totes les restes orgàniques de la cuina de l'institut. Sobretot verdures i fruita, no hi tirarem ni carn ni peix, tampoc peles de taronja perquè costen molt de doscompondre.
- L'herba que tallem a l'hort.
- Restes de poda que demanarem a l'ajuntament.

Ha arribat el compost!

Parades

Avui hem acabat de delimitar les parades. Hem posat més estaques per delimitar els rectangles on plantarem.

Les eines

L'aixada per tallar les males herbes, entrecavar, calçar les plantes.
L'aixadell per tallar les males herbes.
El rampí per anivellar el terra i treure herbes i pedres.
La forca per remenar els fems, l'herba, traslladar palla, etc.
La pala per carregar terra.
El carretó per transportar tot tipus de materials.
La cinta mètrica per mesurar les parades.

L'hort avança

L'últim que hem fet a l'hort és posar les rajoles al mig de la parada. Ara esperem que ens arribi el compost per escampar-lo i començar a plantar alguna hortalissa d'hivern.

Parades

Avui hem acabat les parades. Vam marcar 4 rectangles de terra de 1,5 metres d'amplada i 6 metres de llargada. Per marcar el rectangle hem clavat 4 estaques de fusta de pi que les havíem tallat i pintat amb oli de llinosa al taller de tecnologia. Entre parada i parada hem deixat 1 metre de terra per fer el camí. Al camí encara no sabem què hi posarem: herba, pedretes...

L'hort ja està llaurat

Van venir els del Tac-Osona i ens van llaurar l'hort.
Ara ja està a punt per començar a fer els bancals.

El terreny on farem l'hort

Aquest és el terreny on farem l'hort. Amb les pluges i tot l'estiu sense fer-hi res està ple de males herbes.

Proverbi xinès

“Si vols ser feliç una estona, canta una cançó; si vols ser feliç

una temporada, busca’t una parella, i si vols ser feliç per tota la

vida, cuida un hort”

Presentació

Som alumnes de 2n d’ESO que fem una assignatura optativa anomenada “L’hort biològic”.

A l’institut tenim un hort on practicarem l’agricultura biològica, també anomenada ecològica, orgànica o biodinàmica. L’objectiu fonamental de l’agricultura ecològica és obtenir aliments de màxima qualitat sense malmetre el medi ambient i conservant la fertilitat del sòl, mitjançant la utilització adequada dels recursos i sense l’ús de productes químics de síntesi.