Aspres per a les tomaqueres

Gràcies pares!

Aquest cap de setmana passat uns pares han vingut a tallar l'herba de l'hort. Els agraïm el cop de mà que ens han donat.
Ara l'hort fa molt goig. Avui hem regat i hem continuat traient males herbes.

Què hem fet avui

Ara la feina que hi ha a l'hort és treure males herbes i regar. Hem plantat enciams i escaroles.

Comencem a muntar els aspres de les tomaqueres

Un amic ferrer ens ha fet unes estructures en forma d'u de ferro corrugat. Avui les hem clavades a la parada dels tomàquets. La funció que faran serà aguantar les canyes que faran d'aspres per mantenir les tomaqueres dretes.

Faves tendres, recepta de l'àvia

1. S'han d'esquenar per cada banda
2. Talleu-les en dos o tres trossos
3. Escaldeu-les amb aigua bullent
4. Bulliu-les a l'olla fins que siguin toves (1 hora)
5. Tireu-hi alhora bledes
6. Escorreu-les i talleu-les menudes
7. Fregiu-les amb oli, cansalada i all tendre

Bon profit!

Enciam i ceba de l'hort per dinar

Hem collit enciams, cebes i faves.
Les faves les hem repartit entre els alumnes, i les cebes i els enciams els hem dut a la cuinera, la Marta, que n'ha fet una gran amanida.

Collita!

Els alumnes ja es van endur enciams i escaroles cap a casa.

És època de plantar!

Hem preparat la parada (afegir compost i treure males herbes) per sembrar llavors de mongetera.

Hem plantat tomàquets. Per plantar fem servir una eina que hem construït nosaltres que és com un regle i les distàncies on s'han de plantar les diferents espècies d'hortalisses ens ho diu el mètode de Gaspar Caballero.