Segons la wikipèdia:
El consum de caquis és molt bo per a la salut de les persones ja que contenen carotè i criptoxantina, ambdós amb activitat de provitamina A. També tenen un alt contingut de vitamina C. Són rics en potassi i sucres. Amb la seva activitat antioxidant tenen efectes beneficiosos que disminuïxen el risc de determinades malalties degeneratives (càncer, cataràctes, problemes cardiovasculars). És una bona fruita per a combatre la diarrea i la colitis.
El seu consum com fruita fresca és deliciós encara que també es pot consumir com a melmelada, crema gelada, sorbet, flams, pastissos o begudes refrescants.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada